BORGOMANERO – Nel parco di Villa Marazza durante la 73esima Festa dell’Uva, si svolge la IV edizione del Parco del Gusto patrocinato dalla Condotta Slow Food delle Colline Novaresi, Pro Loco e Comune di Borgomanero e la fondazione Marazza. Questo appuntamento si tiene sempre il primo weekend di settembre durante la Festa dell’Uva della città.
Troviamo il mercato dei produttori: 50 piccoli produttori, per la maggioranza dell’Alto Piemonte e il resto di altre province piemontesi. Quest’anno sono stati invitati espositori anche dalla Riviera Ligure, dalla Franciacorta e dall’Oltrepó Pavese. Il Parco è fornito anche di un’area ristoro creata in collaborazione con il Liceo del Gusto di Borgomanero. Assaggio da un truck food un tagliere di salumi e formaggi, da un altro polpette di paniscia al gorgonzola. Ma non sono le sole prelibatezze che troviamo al Parco.
Un’altra attrattiva è la birra, prodotta da due birrifici premiati da Slow Food: uno di Napoli e uno di Borgomanero. È possibile fare una degustazione di queste eccellenze su prenotazione: articolata in un assaggio di 4 birre in abbinamento a prodotti del mercato.
Infine, lungo il Parco si possono trovare stand di progetti legati a Slow Food e ad altre associazioni, quali Croce Rossa e Anffas.
La manifestazione durerà:
Sabato dalle 10.00 alle 20.30
Domenica dalle 10.00 alle 19.00
Irene Brunetta
